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The Brilliant Application of Korean Pear Using IQF Technology
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도서정보
- 출간일
- 2019-04-01
- ISBN
- 978-89-6849-627-1
- 도서성격
- 국내전문도서
- 전체페이지
- 개정구분
- 초판
- 저작페이지
저자정보
- 문제학 Moon Jae Hak
- 식품공학과
- 이상현 lee sanghyun
- 원예생명공학과