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식품미생물학 실험실습 COOKBOOK
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도서정보
- 출간일
- 2017-08-21
- ISBN
- 979-11-87954-02-6
- 도서성격
- 교과서 및 지도서
- 전체페이지
- 개정구분
- 초판
- 저작페이지
- 1-197
저자정보
- 김선재 Kim, Seonjae
- 해양바이오식품학과
- 김두운 Kim Du Woon
- 식품공학과