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식육 육제품의 과학과 기술
▶ 이 책은 식육 육제품의 과학과 기술을 다룬 이론서입니다. 축산학의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
도서정보
- 출간일
- 2017-03-01
- ISBN
- 9788973922680
- 도서성격
- 국내전문도서
- 전체페이지
- 개정구분
- 개정
- 저작페이지
- 1-574
저자정보
- 진구복 Chin Koo Bok
- 동물자원학부