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김OO Kim OOOOOO 교수

  • 농업생명과학대학
  • 식품공학과
전공
농수해양학-식품과학-발효/식품미생물
연구
농수해양학-식품과학-발효/식품미생물
2021
2016
  • 전남대학교
A Dielectrophoresis Microfluidic Device for Trapping Bioparticles at Low Voltage and Frequency
  • 바이오시스템공학
  • 이경환, 김두운
2015
  • 전남대학교
넙치의 미동정 진균 기생증
  • 한국어류학회지
  • 김위식, 강소영, 김두운, 오명주
2014
  • 전남대학교
IMS-QD assay를 활용한 상추에서 간염 A형 바이러스의신속순수분리 및 형광 검출법 연구
  • 한국식품저장유통학회지
  • 김두운, 원용관 외 1명
2014
2014
  • 전남대학교
제조방법의 차이에 따른 떡차의 성분학적 특성
  • 한국차학회지
  • 문제학, 김두운, 김선재
2014
  • 전남대학교
국내산 미생물발효차의 제조공정 중 기능성 성분 변화 양상 및 항산화활성 평가
  • 한국차학회지
  • 김두운, 김선재, 문제학 외 1명
2014
  • 전남대학교
제조방법이 다른 떡차의 저장기간에 따른 성분학적 특성
  • 한국차학회지
  • 문제학, 김두운, 김선재
2013
  • 전남대학교
녹차 혼합 어유(Fish Oil)를 급여한 비만유도 마우스의 혈액 특성
  • 한국차학회지
  • 김선재, 김두운, 문제학, 한경호 외 1명
2013
  • 전남대학교
미생물 발효차 발효 과정 중 Microflora 변화 양상
  • 한국차학회지
  • 김두운, 김선재, 문제학 외 1명
2012
  • 전남대학교
녹차추출물 처리에 따른 쥐치포의 저장 안정성
  • 한국차학회지
  • 김선재, 김두운, 문제학, 한경호 외 2명
2012
  • 전남대학교
녹차분말 물간법에 따른 굴비의 품질 특성
  • 한국차학회지
  • 김선재, 김두운, 문제학, 문제학 외 2명
2012
  • 전남대학교
DNA 염기서열 분석에 의한 떡차의 미생물 다양성 분석
  • 한국차학회지
  • 문제학, 김두운, 김선재 외 1명
2012
  • 전남대학교
우림조건에 따른 효소발효차 기능성 성분의 용출양상
  • 한국차학회지
  • 김두운, 김선재, 문제학 외 1명
2012
2012
  • 전남대학교
우림조건에 따른 녹차 기능성 성분의 용출양상
  • 한국차학회지
  • 김두운, 김선재, 문제학 외 1명
2012
  • 전남대학교
도마의 재질별 식중독 원인균에 대한 항균효과
  • 한국식품과학회지
  • 문제학, 김두운 외 1명
2011
  • 전남대학교
녹차분획물의 Catechin류 분석 및 Streptococcus iniae에 대한 항균활성
  • 한국차학회지
  • 김선재, 김두운, 문제학, 한경호 외 3명
2011
  • 전남대학교
Genetic positioning of korean viral hemorrhagic septicemia virus (VHSV) from cultured and wild marine fishes
  • 한국어병학회지
  • 김위식, 오명주, 김두운, 정성주
2010
  • 전남대학교
녹차추출물의 Vibrio parahaemolyticus에 대한 항균활성
  • 한국차학회지
  • 김선재, 김두운, 문제학, 한경호 외 3명
2010
  • 전남대학교
Is Koi Herpesvirus (KHV) Related to the Mass Mortality Occurring among Cultured Carp, Cyprinus carpio, in Korea?
  • Fisheries and Aquatic Sciences
  • 오명주, 김두운, 정성주 외 2명
2009
  • 전남대학교
항체검출 ELISA 적용을 위한 능성어 IgM의 안정성 및 특이 항체 반응 평가
  • 한국어병학회지
  • 오명주, 김두운, 정성주 외 4명
2008
  • 전남대학교
해조류 매생이(Capsosiphon fulvescens)의 저장기간 연장을 위한 과산화수소의 활용
  • 한국식품저장유통학회지
  • 김두운, 정복미, 김선재 외 2명
순번 등록번호(특허) 특허명 발명인 특허등록일자
40 10-2654075 장수풍뎅이 누디바이러스 배양용 배지 조성물 및 이를 이용한 장수풍뎅이 누디바이러스의 배양 방법 김두운 외 1명 2024-03-29
39 10-2629975 목화씨 추출물을 포함하는 항바이러스용 조성물 및 이의 제조 방법목화씨 추출물을 포함하는 항바 김두운 2024-01-23
38 10-2301833 바이러스성 출혈성 패혈증 바이러스를 유효성분으로 포함하는 암 예방 또는 치료용 약학적 조성물 김두운 2021-09-08
37 10-2216258 노로바이러스 검출 센서, 및 이를 이용하는 전기화학적 센싱방법 김두운 2021-02-09
36 10-2067328-0000 지의류 추출물을 포함하는 항-인플루엔자 바이러스용 조성물(Compositions for Anti-Influenza Virus comprising Lichen Extract) 김두운 2020-01-10
35 ZL201610177823.0 비환원성 말단의 불포화형 만뉴론산 올리고당 및 이를 유효성분으로 포함하는 조성물 김두운 2019-11-05
34 10,379,108 분자 바이오 마커 기반 감염형 바이러스 구별 및 식중독 바이러스 중화 기술 김두운 2019-08-13
33 10-1997329 노로바이러스 복제의 증가 방법 김두운 2019-07-01
32 10,272,100 비환원성 말단의 불포화형 만뉴론산 올리고당 및 이를 유효성분으로 포함하는 조성물 김두운 2019-04-30
31 10-1973388 범용성 바이러스 포획 단백질 및 이의 제조방법 김두운 2019-04-23
30 10-1966525 감염형 노로바이러스의 선별 방법 김두운 2019-04-01
29 10,094,831 노로바이러스 검출 센서, 및 이를 이용하는 전기화학적 센싱방법 김두운 2018-10-09
28 10-1893311 비환원성 말단의 불포화형 만뉴론산 올리고당(ＯｌｉｇｏＭ)을 포함하는 당뇨의 예방 또는 치료용 조성물 김두운 2018-08-23
27 10-1862459-0000 비환원성 말단의 불포화형 만뉴론산 올리고당(ＯｌｉｇｏＭ)을 유효성분으로 포함하는 운동 능력 개선용 조성물(Composition for Improving Exercise Performance Comprising Non-reducing end of Unsaturated Mannuronic Acid Oligosaccharides(OligoM) as Active Ingredient) 김두운 2018-05-23
26 10-1821403 비환원성 말단의 불포화형 만뉴론산 올리고당(ＯｌｉｇｏＭ)을 포함하는 비만 개선용 식품 조성물 김두운 2018-01-17
25 10-1821404 비환원성 말단의 불포화형 만뉴론산 올리고당을 유효성분으로 포함하는 장내 유익균 증진용 조성물 김두운 2018-01-17
24 9,855,293 비환원성 말단의 불포화형 만뉴론산 올리고당 및 이를 유효성분으로 포함하는 조성물 김두운 2018-01-02
23 10-1811392 노로바이러스의 배양 방법 김두운 2017-12-15
22 10-1785083 노로바이러스 배양용 조성물 및 배양 방법 김두운 2017-09-28
21 10-1771130 인체감염형 노로바이러스 중화용 천연 조성물 김두운 2017-08-18
20 10-1756968 인체감염형 노로바이러스의 감염 또는 비감염성 분별용 바이오마커 김두운 2017-07-05
19 10-1683193 비환원성 말단의 불포화형 만뉴론산 올리고당을 유효성분으로 포함하는 갱년기 증후군의 개선, 예방 또는 치료용 조성물 김두운 2016-11-30
18 10-1683192 비환원성 말단의 불포화형 만뉴론산 올리고당을 유효성분으로 포함하는 갱년기 증후군의 개선, 예방 또는 치료용 조성물 김두운 2016-11-30
17 10-1683191 비환원성 말단의 불포화형 만뉴론산 올리고당을 유효성분으로 포함하는 장내 유익균 증진용 조성물 김두운 2016-11-30
16 10-1671498 비환원성 말단의 불포화형 만뉴론산 올리고당 및 이를 유효성분으로 포함하는 조성물 김두운 2016-10-26
15 10-1671500 비환원성 말단의 불포화형 만뉴론산 올리고당 및 이를 유효성분으로 포함하는 조성물 김두운 2016-10-26
14 6003958 바이러스 농축 및 검출방법 김두운 2016-09-16
13 9,322,071 바이러스 농축 및 검출방법 김두운 2016-04-26
12 10-1548167 바이러스 농축 및 검출 방법 김두운 2015-08-24
11 10-1546076 마그네틱 비드와 식물―유래된 렉틴을 이용한 시료 내 간형 A형 바이러스 또는 노로바이러스의 신속 검출방법 김두운 2015-08-13
10 10-1540444 노로바이러스 또는 A형 간염 바이러스 농축 및 검출을 위한 바이러스 검출용 프로브 김두운 2015-07-23
9 10-1512484 마그네틱 비드와 양자점을 이용한 식품 내 노로바이러스의 신속 검출방법 김두운 2015-04-09
8 ZL201180002031.5 알지네이트 라이아제 활성을 가지는 신규효소 AlyDW11 김두운 외 1명 2014-11-05
7 10-1429112 바이러스성 출혈성 패혈증 바이러스에 대한 항바이러스 조성물 오명주, 김두운 2014-08-05
6 10-1416737 해조류로부터 알지네이트 올리고당 및 휘발성 지방산 생산방법 김두운 2014-07-02
5 10-1372364 바이러스성 출혈성 패혈증 바이러스(VHSV) 감염 관련 신규한 유전자 및 바이러스성 출혈성 패혈증 바이러스 감염 억제용 조성물 오명주, 김두운 2014-03-04
4 8628916 간염 A형 바이러스 또는 잉어의 봄 바이러스와 순수분리 방법 김두운 2014-01-14
3 10-1311741 간염 Α형 바이러스 또는 잉어의 봄 바이러스의 분리 방법 김두운 2013-09-17
2 10-1277706-0000 알지네이트 라이아제 활성을 가진 신규 효소 ＡｌｙＤＷ(Novel Enzyme AlyDW Having Alginate Lyase Activity) 김두운 외 2명 2013-06-17
1 10-1245304-0000 알지네이트 라이아제 활성을 가지는 메타지놈 라이브러리 김두운 외 1명 2013-03-13
순번 도서성격 도서명 ISBN 발행일자 개정구분
2 교과서 및 지도서 식품미생물학 실험실습 COOKBOOK 979-11-87954-02-6 2017-08-21 초판
1 국내전문도서 재난 미생물 978-89-85176-83-5 2014-02-28 초판
순번 과제번호 과제명 주관기관명 연구시작일 연구종료일
6 2025-0823-01 집단연구활성화지원사업 - [집단연구활성화지원사업］산림자원 친환경 생산 기획 연구［농업과학기술연구소_그룹5］ 전남대학교산학협력단 2025-06-01 2026-05-31
5 2025-0706-01 기술사업화교육사업 - 2025년 식품외식·푸드테크 기술사업화 교육 사업 한국농수산식품유통공사 2025-05-14 2026-03-31
4 2025-0426-01 계약학과 - (2기) 2025학년도 푸드테크 계약학과 지원사업(국고) 한국농수산식품유통공사 2025-03-01 2026-02-28
3 2025-0171-01 농업계대학지원사업 - 2025년 농업계대학 지원사업 농림수산식품교육문화정보원 2025-03-01 2025-12-31
2 2024-1044-02 4단계 BK21사업 6차년도 - 융합식품바이오공학 미래인재 교육연구단 교육과학기술부 2025-03-01 2026-02-28
1 2024-0558-02 지역대학우수과학자지원사업 - 생물학적 재난대응 지역특화 생물자원 유래 항바이러스 렉틴 단백질 소재 개발(2단계) 한국연구재단(교육부) 2025-03-01 2026-02-28

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