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전OO Jun OOOOOO 교수
- 생활과학대학
- 식품영양과학부
- 전공
- 농수해양학-식품과학-기능성식품
- 연구
- 농수해양학-식품과학-식품가공, 농수해양학-식품과학-식품화학, 농수해양학-식품과학-기능성식품, 농수해양학-식품과학-생리활성물질영양학
| 순번 | 도서성격 | 도서명 | ISBN | 발행일자 | 개정구분 |
|---|---|---|---|---|---|
| 4 | 국내전문도서 | 재미있는 식품과 영양 | 978-89-7140-727-1 | 2019-08-20 | 초판 |
| 3 | 국내전문도서 | 와인의 향기 | 979-11-5763-159-9 | 2016-04-30 | 초판 |
| 2 | 국내전문도서 | 식품화학길라잡이 | 978-89-6154-184-8 | 2015-03-01 | 초판 |
| 1 | 국내전문도서 | 지역 바이오산업의 이해 | 89-92222-01-7 | 2006-05-23 | 초판 |
| 순번 | 과제번호 | 과제명 | 주관기관명 | 연구시작일 | 연구종료일 |
|---|---|---|---|---|---|
| 4 | 2025-0805-01 | 집단연구활성화지원사업 - [집단연구활성화지원사업］천연물 기반 건강기능소재 개발 및 인체적용 효능 검증을 위한 융합 기획연구［식품영양과학부_그룹3］ | 전남대학교산학협력단 | 2025-06-01 | 2026-05-31 |
| 3 | 2024-2057-01 | 연구용역사업 - BBR01 추출물의 혈당감소 전임상 기전 연구 | (주)스마트알앤씨 | 2024-07-01 | 2025-12-31 |
| 2 | 2024-0189-02 | 구매조건부신제품개발사업 - 꾸지뽕 발효식초 체지방감소 기능성원료 및 제품개발 | 중소기업기술정보진흥원 | 2024-12-29 | 2025-06-30 |
| 1 | 2023-2077-03 | 컨소시엄형기술개발지원프로그램사업 - 유산균 사균체의 안전성 검증 및 체지방 감소 in vivo 유효성과 분자기전 규명 | 중소기업기술정보진흥원 | 2025-01-01 | 2025-10-31 |