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김OO Kim OOOOOOOOO 교수
- 농업생명과학대학
- 식품공학과
- 전공
- 농수해양학-식품과학-식품가공
- 연구
- 농수해양학-식품과학-기능성식품, 농수해양학-식품과학-식품공학, 농수해양학-식품과학-발효/식품미생물, 농수해양학-식품과학-식품가공
| 순번 | 도서성격 | 도서명 | ISBN | 발행일자 | 개정구분 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 기타 | 한국식품과학회 50년사 | 978-89-5708-302-4 | 2018-12-01 | 초판 |
| 순번 | 과제번호 | 과제명 | 주관기관명 | 연구시작일 | 연구종료일 |
|---|---|---|---|---|---|
| 9 | 2025-0822-01 | 집단연구활성화지원사업 - [집단연구활성화지원사업］농식품바이오 부산물 업사이클링 기술개발 및 산업화 소재 연구［농업과학기술연구소_그룹4］ | 전남대학교산학협력단 | 2025-06-01 | 2026-05-31 |
| 8 | 2025-0426-01 | 계약학과 - (2기) 2025학년도 푸드테크 계약학과 지원사업(국고) | 한국농수산식품유통공사 | 2025-03-01 | 2026-02-28 |
| 7 | 2024-1731-01 | 연구용역 - 글루텐분해효소 절단부위 확인 및 신규 펩타이드 특성 평가 | 엔피케이(주) | 2024-08-01 | 2025-07-31 |
| 6 | 2024-1275-02 | 고부가가치식품기술개발사업 - 식품 부산물을 활용한 푸드업사이클링 생태계 구축 및 이를 통한 고부가가치화 | 농림식품기술기획평가원 | 2025-01-01 | 2025-12-31 |
| 5 | 2024-1256-02 | 고부가가치식품기술개발사업 - 가루쌀 유래 저항전분 및 난소화성 전분당과 쌀단백질 소재화 기술개발 | 농림식품기술기획평가원 | 2025-01-01 | 2025-12-31 |
| 4 | 2024-1044-02 | 4단계 BK21사업 6차년도 - 융합식품바이오공학 미래인재 교육연구단 | 교육과학기술부 | 2025-03-01 | 2026-02-28 |
| 3 | 2024-0956-02 | 국제협력선도대학육성지원사업 - 베트남국립농업대학 융합생명공학 교육·연구역량 강화와 식품 안전 및 인증 시스템 구축 지원(1단계) | 한국연구재단(교육부) | 2025-04-01 | 2026-03-31 |
| 2 | 2023-2193-03 | 바이오산업기술개발 - 식물유래 바이오매스를 활용한 레바우디오사이드 제조기술 및 다기능성 응용제품 개발 | 한국산업기술기획평가원 | 2025-01-01 | 2025-12-31 |
| 1 | 2022-1203-03 | 지역대학우수과학자지원사업 - 전분을 환상덱스트란으로 전환하는 효소 및 게놈 에디팅 기술을 활용한 치태생성억제균주 개발 | 한국연구재단(교육부) | 2025-03-01 | 2026-02-28 |