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정OO Jung, OOOOO 교수
- 생활과학대학
- 식품영양과학부
- 전공
- 자연과학-생활과학-식품학-식품조리과학
- 연구
- 자연과학-생활과학-급식경영학-급식관리, 자연과학-생활과학-식품학-식품조리과학, 자연과학-생활과학-식품학-식품관능평가, 자연과학-생활과학-식품학-식품가공/개발
| 순번 | 도서성격 | 도서명 | ISBN | 발행일자 | 개정구분 |
|---|---|---|---|---|---|
| 7 | 국내전문도서 | 실험조리 2판 | 9788942615957 | 2023-02-17 | 개정 |
| 6 | 국내전문도서 | 실험조리 | 978-89-426-1232-1 | 2019-08-22 | 초판 |
| 5 | 국내전문도서 | 재미있는 식품과 영양 | 978-89-7140-727-1 | 2019-08-20 | 초판 |
| 4 | 국내전문도서 | 제대로 알고먹는 약과 음식 | 978-89-7534-222-6 | 2013-02-28 | 초판 |
| 3 | 국내전문도서 | 최고수산경영자를 위한 2012 수산학개론 | 978-89-93782-16-5 | 2013-02-20 | 초판 |
| 2 | 국내전문도서 | 최고수산경영자를 위한 수산학개론 | 978-89-93782-13-4 | 2012-02-22 | 초판 |
| 1 | 국내전문도서 | 영양(교)사, 급식관리자 입문 및 실습 | 89-951913-6-8 | 2006-04-26 | 초판 |
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